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走進四維路的巷弄,很難不被咖啡店的窗台邊座位吸引,無論誰經過,都忍不住拿起手機拍下如歐洲街頭一樣的小...

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走進四維路的巷弄,很難不被咖啡店的窗台邊座位吸引,無論誰經過,都忍不住拿起手機拍下如歐洲街頭一樣的小店風情。

▍全文連結:https://reurl.cc/l0oVD9

新開幕的這家咖啡店,主理人Stan是一日一咖啡老闆Leo的好朋友,之前便聽他說要開咖啡店。

但開店何嘗容易,他只好從路邊擺攤賣冰滴咖啡做起,最近終於在大安區找到他相當喜歡的店面,作為夢想的起點。


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台灣台北人,在大同區長大的孩子,很不都市的偏偏喜歡慢步調生活,偶然在某個夏天到美國打工,為了生存下廚,卻開啟了對料理的熱忱;原本討厭甜甜的食物,卻意外地和熱愛甜甜食物的臺南人結了婚,從此展開一連串的南北飲食文化觀察。 2014年與朋友合作寫部落格,2017年才創立「日常食札」。 一路走來,寫寫停停,終於才在2018年底毅然決然專心於此。 熱愛探索巷弄找尋小店料理,認為飲食是人們的日常,餐桌上每一場對話是累積生活的記憶,在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。 部落格不僅僅只是記錄吃食,更是將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份,期許能讓閱讀者在瀏覽之時,透過文字感受到料理的溫度。 合作邀約請來信至[email protected]
飲食的日常.餐桌上的故事。
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